Dokumentasi Packing dan Distribusi Ikan

Jadwal pengiriman ikan melalui udara/Pesawat Terbang ke seluruh wilayah Indonesia rutin kami lakukan setiap hari Sabtu dan Rabu. Silahkan di pesan….

This slideshow requires JavaScript.

 

Advertisements

Tingkat Konsumsi Ikan Masyarakat Mataram Masih Rendah

Kepala Dinas Prikanan dan Kelautan Kota Mataram, H L Mazhuriadi mengatakan tingkat konsumsi ikan masyarakat di Kota Mataram sampai saat ini tergolong masih sangat rendah.

Padahal sebagaimana diketahui, ikan memiliki nilai gizi dan protein yang cukup tinggi bagi kecerdasan otak, khususnya pada anak-anak.

Selain itu, Mazhuriadi juga menilai rendahnya tingkat konsumsi ikan pada masyarakat di Kota Mataram selain disebabkan harga ikan yang sedikit mahal, juga disebabkan karena masih kurangnya pemahaman sebagian besar masyarakat kelebihan dan manfaat bisa didapatkan dengan banyak mengkonsumsi ikan.

“Dinas Prikanan dan Kelautan, akan terus mencoba berupaya mendorong kesadaran masyarakat akan manfaat mengkonsumsi ikan,  baik melalui kegiatan penyuluhan, seminar maupun dengan menggandeng berbagai kalangan untuk memberikan pemahaman dan penyadaran secara lansung kepada masyarakat.” ungkapnya Kamis (10/01/2013).

Menurut Mazhuriadi, semakin banyak pusat kuliner berbahan dasar ikan secara tidak langsung semakin memotivasi masyarakat mengkonsumsi ikan.

“Kita ketahui NTB daerah potensial penghasilan ikan tapi sayang tingkat konsumsi ikan masih rendah.” ujarnya.

Ia mengatakan, secara nasional pemerintah telah mencanangkan gerakan gemar makan ikan sebagai bagian dari upaya peningkatan indeks pembangunan manusia (IPM) yang ditindaklanjuti dengan pembentukan Forikan.

Konsumsi Ikan di Indonesia Dalam 5 Tahun Terakhir

Image result for gambar makanan dari ikanKonsumsi Ikan di Indonesia Dalam 5 Tahun Terakhir – Berdasarkan info dari Kementrian Kelautan dan Perikanan jumlah konsumsi ikan di Indonesia dalam 5 tahun terakhir (2011-2015) menunjukkan kenaikan sebanyak 6,27%. Tepatnya rata-rata jumlah konsumsi ikan di indonesia sekarang ini yaitu 36,12 kg.

Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemar Ikan) bisa di katakan berhasil karena angka yang di dapatkan melebihi target. Pada tahun 2015 tercatat angka konsumsi ikan di indonesia sekarang adalah sebesar 41,11 kg/kap/tahun, angka tersebut bahkan sudah melebihi target yang telah di tentukan sebelum nya yakni 40,90 kg/kap/tahun.

Kabar baiknya adalah peningkatan angka konsumsi ikan juga diikuti dengan peningkatan penyediaan ikan perkapita yang mencapai 51,08 kg/kap/tahun, angka tersebut meningkat dari yang sebelumnya yakni sebesar 8,44 % dibandingkan dengan tahun 2013.

Daerah-daerah dengan konsumsi ikan terbesar pada tahun 2014

  • Maluku : 54,12 kg/kap/tahun
  • Sulawesi Tenggara : 50,77 kg/kap/tahun
  • Maluku Utara : 48,88 kg/kap/tahun
  • Papua Barat : 48,16 kg/kap/tahun
  • Kepulauan Riau : 42,24 kg/kap/tahun

Daerah-daerah dengan pertumbuhan konsumsi ikan tertinggi tahun 2013-2014

  • DI Yogyakarta : 30,96%
  • Bengkulu : 15,05%
  • Jawa Timur : 14,02%
  • Bali : 13,69%
  • Nusa Tenggara Timur : 13,24%

Sumber : http://ilmuikan.com

Manfaat Probiotik Bagi Perikanan?

Probiotik adalah sebutan yang digunakan pada mikroorganisme hidup yang bisa memberikan kesehatan pada organisme lain atau juga inangnya.

Probiotik

Istilah probiotik pasti pernah kamu dengar pada iklan susu, yogurt, keju cottage,kecap, tempe, buttermilk, asinan kubis, ataupun miso. Yah.. memang pada pembuatan produk diatas memerlukan probiotik pada proses fermetasinya. Namun anda juga bisa mendapatkan probiotik dalam bentuk suplemen, seperti tablet, bubuk, kapsul, atau dalam bentuk cair.

Lalu apa manfaat probiotik bagi kesehatan? Probiotik bisa menjaga kesehatan usus sehingga dapat memperlancar sistem pencernaan. Apakah manfaatnya hanya itu? Tidak, masih banyak manfaat lainnya yang ditemukan pada probiotik seperti :

Manfaat Lain Probiotik Bagi Kesehatan

  • Memungkinkan bagi orang yang inteleran laktosa untuk menikmati makanan dari susu, yaitu dengan cara membantu mencerna makanan menjadi lebih mudah.
  • Mengurangi beberapa efek samping yang disebabkan oleh antibiotik, termasuk gas, diare, kembung dan kram perut.
  • Menurunkan beberapa gejala sindrom iritasi usus, penyakit radang usus, dan gangguan pencernaan lainnya.
  • Berperan penting untuk vitamin, meningkatkan kekebalan tubuh dengan membantu membuat antibodi, mengurangi gejala alergi, mengurangi resiko gigi berlubang, mempercepat kesembuhan dari infeksi jamur dan infeksi saluran kemih.

Lalu Apa manfaat Probiotik Bagi Perikanan?

Sama seperti manusia, probiotik juga bisa mendukung pertumbuhan dan kesehatan ikan. Apakah bisa untuk semua jenis ikan? Ya, probiotik bisa dikonsumsi semua ikan.

Perlu diketahui bahwa adanya pemikiran pemanfaatan probiotik untuk perikanan di dorong oleh tingginya harga pakan untuk budidaya perikanan, oleh karena itu pembudidaya memikirkan cara lain untuk dapat menghemat biaya pakan dengan memanfaatkan probiotik. Jika dilakukan dengan benar, maka penggunaan probiotik bisa menghemat biaya pakan sekitar 60-70% dari keseluruhan total biaya produksi.

Seperti Apa Cara Kerja Probiotik?

Probiotik bekerja dengan cara mengontrol perkembangan dan populasi mikroorganisme jahan sehingga dapat menghasilkan lingkungan tumbuh yang optimal bagi mikroorganisme baik. mikroorganisme baik akan mendominasi dan membuat habitat yang nyaman bagi pertumbuhan makhluk hidup di lingkungan tersebut. kandungan mikroorganisme yang terdapat dalam starteroganik probiotik miracle green diantaranya barachybacterium, basidiomycetesm dan lactobaccillus sama seperti yang terdapat didalam salah satu produk minuman kesehatan, yang sangat berguna untuk membantu pencernaan, dalam tubuh pun ini sangat beguna membantu memperlancar serapan nutrisi yang dibutuhkan oleh tumbuhan.

Apa Keuntungan Menggunakan Probiotik Organik Dalam Budiaya Ikan?

  • Serangan penyakit akan menurun dan kematian bibit rendah.
  • Ikan yang dihasilkan akan lebih berkualitas.
  • Melestarikan dan menstabilkan lingkungan.
  • Kepadaltan kolam lebih tinggi.

Bagaimana Cara Membuat Pakan Probiotik  Organik?

Siapkan bahannya terlebih dahulu, meliputi :

  • 10 kg ubi jalar
  • 1 kg mentimun
  • 10 kg dedak
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 kg jagung giling
  • 20 gram jahe
  • 10 kg kepala ikan laut atau udang
  • 5 siung bawang merah
  • 1 kg tomat
  • 250 ml starter probiotik organik miracle green
  • ¼ kg gula merah yang dicairkan dengan 500 cc air (dingin)

Langkah – langkah

  1. Kukus ubi jalar, lalu dinginkan sedikitnya 8 jam, giling hingga halus
  2. Giling halus kepala ikan laut/udang
  3. Ubi jalar yang telah di giling dengan dedak, jagung giling, dan kepala ikan/udang campur hingga merata
  4. Hancurkan tomat dan mentimun dengan blender, masukan kedalam wadah lalu tambahkan dengan starter probiotik organik miracle green dan gula merah yang telah dicairkan.
  5. Lalu masukkan jahe, temulawak, lengkuas, bawang putih dan merica kedalam campuran diatas, aduk hingga merata.
  6. Siram, campurkan tomat kecampuran dedak, lalu aduh sampai merata.
  7. Simpan pada kontainer tertutup pada suhu ruang.
  8. Terakhir, diamkan hingga maggot berkembang biak dalam jumlah banyak dan dewasa. Lalu pakan manggot sudah bisa diberikan pada berbagai jenis ikan.

Sumber : http://ilmuikan.com

Mengatasi air hijau pada kolam

Air  hijau dalam kolam koi adalah momok bagi pengemar Koi, air yang berwarna hijau tidak hanya membuat pemandangan di kolam tidak indah juga membuat Koi tidak bisa dinikmati keindahannya. Problem air kolam berwarna hijau atau Green water sangat biasa terjadi dan dialami para penggemar koi. Air kolam koi yang berwarna hijau disebabkan oleh ledakan populasi ganggang (algae) di dalam kolam atau biasa disebut Algae Booming . Ganggang merupakan fitoplankton yang berukuran sangat kecil dalam orde mikron yang hidup di dalam air kolam koi. Sebagaimana tumbuhan lainnya ganggang mengkonsumsi Ammonia untuk tumbuh dan berkembang, sehingga ganggang akan tumbuh dengan sangat subur jika terdapat Ammonia yang cukup di dalam air. Semakin tinggi kandungan  amonia  di kolam  koi akan membuat kolam menjadi cepat berwarna hijau.

Ammonia di dalam kolam koi dihasilkan dari kotoran ikan koi, sisa makanan, hewan mati dan tumbuh-tumbuhan mati yang membusuk di dalam kolam. Biasanya pertumbuhan ganggang akan berlangsung dengan pesat pada saat suhu di dalam kolam mulai meningkat terutama pada musim panas dan kemarau. Problem air  hijau di kolam koi tidak bisa diatasi dengan menggunakan filter mekanis karena ukuran ganggang yang sangat kecil yang tidak memungkinkan disaring.

Untuk mengatasi masalah air hijau pada kolam koi perlu dicari sebab utamanya. Ada beberapa kondisi ideal yang memungkinkan algae tumbuh dan berkembang dengan baik. Karena itu solusi untuk mengatasinya adalah mengurangi atau menghilangkan kondidi-kondisi ideal ganggang tumbuh dan berkembang. Kondisi ideal untuk algae tumbuh pesat jumlahnya adalah:

  1. Suhu air di dalam Kolam yang hangat, Algae tumbuh dengan baik di suhu  air yang hangat. Pada musim kemarau atau musim panas suhu air di dalam kolam cenderung meningkat sehingga memungkinkan ganggang tumbuh dengan baik.
    2. Sinar Matahari yang penuh di dalam kolam, Sebagaimana halnya tumbuhan lain di , algae memerlukan sinar matahari untuk melakukan fotosintesis. Pada kolam outdoor sinar matahari akan secara penuh masuk ke dalam kolam sehingga Algae dapat tumbuh dengan baik.
    3. Sisa  Makanan Koi yang berlebih, sisa makanan ikan yang berlebih akan  membusuk dan menghasilkan ammonia. Amonia merupakan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan ganggang.
    4. Kotoran Koi menghasilkan Amonia. Kotorabn Koi yang mengandung ammonia akan membuat algae tumbuh dengan subur.

Jika sebagian atau keseluruhan  syarat tersebut  terpenuhi, ganggang di kolam koi akan  tumbuh dengan baik dan air akan menjadi  berwarna hijau (booming algae). Karena itu  Kunci untuk membersihkan air hijau adalah dengan menghilangkan  atau meminimalkan kondisi ideal untuk pertumbuhan mereka.

Untuk mengendalikan pertumbuhan  Algae di kolam ikan koi dapat dilakukann dengan beberapa cara. Bisa dipilih cara yang tepat atau kombinasi  beberapa cara yang paling mungkin dan efisien.

1. Menaungi Kolam Koi

Kehangatan air dan ketersediaan cahaya untuk fotosintesis dipengaruhi  oleh sinar matahari yang masuk ke dalam kolam koi. Menaungi  kolam akan mengurangi cahaya matahari di kolam. Jika cahaya yang masuk berkurang maka pertumbuhan ganggang akan terhambat Menaungi kolam dapat dilakukan dengan memasang atap atau dengan menanam pohon di sekitar kolam. Menanam pohon di sekitar kolam bisa membuat  kolam kotor oleh daun-daunan yang terjatuh.

2. Buang Semua Kotoran Yang menghasilkan Ammonia

Menghilangkan kotoran baik yang bersifat fisik maupun kimia. Pembuangan ini dilakukan dengan memasang sistem filter kolam koi yang baik dan tepat. Sistem Filter fisik menghilangkan sebagian besar bahan organik yang membusuk di kolam. Filter kolam koi harus memiliki kapasitas  tidak kurang dari 10% dari volume kolam koi, idealnya adalah 30% Volume kolam. Air yang sudah masuk ke dalam filter dikembalikan lagi ke dalam kolam dalam bentuk yang sudah bersih menggunakan pompa. Pompa ini  harus mampu mengalirkan seluruh volume air kolam  dalam satu jam/satu siklus putaran dalam satu jam. Misalnya volume kolam adalah 6000 liter, maka kemampuan pompa haruslah 6000 liter/jam dan volume filter 1800 liter.

Filter kolam koi biasanya memiliki beberapa chamber, filter mekanis, filter biologis dan kimia.Material yang tidak mampu di sharing dengan  filter mekanis difilter dengan filter biologi dan kimia. Pada ruang filter biologis bakteri tertentu mengubah amonia menjadi nitrit ini, yang selanjutnya dikonversi oleh bakteri lain ke nitrat. Nitrat kurang berbahaya daripada kedua, tetapi mereka kuat pupuk untuk semua tanaman di dalam kolam, termasuk ganggang.

3. Menambahkan tanaman pada ruang filter

Tanaman akan mengkonsumsi amonia untuk kelangsungan hidupnya. Dengan memberikan tanaman air pada ruang filter akan mengurangi makanan untuk algae sehingga tidak dapat tumbuh dengan  baik.

4. Memberikan Zat Water Cleaner

Water Cleaner menggunakan metode kimia untuk mengendalikan algae, Water cleaner akan membunuh algae  atau menghambat semua jenis ganggang  yang ada dalam air. Karena water cleaner merupakan zat racun , maka perlu berhati-hati dalam menggunakannya. Dalam dosis yang berlebihan akan dapat meracuni ikan koi.

5. Menambahkan Carbon Aktif  dan Batu Zeolit

Karbon aktif dapat menyerap zat-zat kimia berbahaya di dalam kolam koi demikian pula dengan Batu zeolite.

6. Menambahkan Lampu Ultra Violet

Sistem lampu ultraviolet yang dirancang untuk membunuh alga dan membuat mereka menggumpal, selanjutnya algae yang sudah mati dapat disaring dengan filter mekanis. Lampu UV secara efektif dapat  menghilangkan air hijau di kolam koi dalam waktu singkat.

7. Mengganti air sebagian secara periodik.

Mengganti air secara periodik  10-30%  dari volume air kolam akan membantu mengurangi kandungan amonia dalam air , jika diperlukan dapat dilakukan  setiap hari. Jika tidak, Anda bisa  dilakukan penggantian air kolam sebagian setiap minggu. Jangan mengganti air kolam keseluruhan , karena kondisi air yang sudah mature akan kembali dari nol. Ikan perlu beradaptasi lagi dan sistem filter biologis tidak bekerja secara sempurna.

Cara-cara tersebut merupakan beberapa alternatif yang bisa dipilih agar  dapat mengurangi dan menghilangkan air hijau di kolam. Pada dasarnya air hijau di dalam kolam koi dapat diatasi dengan sistem filter kolam yang baik dan mumpuni. Karena itu jika kolam koi berwarna hijau periksa sistem filternya, dari mulai rancangannya, volumenya, kapasitas pompa dan lain-lain.